口味品种
武隆羊角豆干有十几个系列几十个品种,大致分为:
麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、香腊系列、海鲜系列、牛汁系列、金钩系列、蔬菜系列、烧烤系列、烧腊系...
八公在北山炼丹,选了几个青年农夫,其中有一个叫王二打下手。一天,王二按方配料时不慎将石膏粉错放入丹母液——豆浆中了,形成了白嫩如脂的异物。王二怕八公知道引起...
2023-09-08 阅读全文>>杏鲍菇炒豆干做法:
第一步、把杏鲍菇冲洗干净,然后切成长丝。
第二步、青椒洗干净切丝、五香干洗干净也切丝备用。
第三步、锅热之后,倒入适量油,再加香葱段爆香。
第四步、倒...
具体做法是,取胡萝卜200克,西芹150克,白豆干150克,葱、姜和蒜适量,盐、酱油和烹调油少量。胡萝卜清洗切丝,西芹清洗后,去根和叶,切段,白豆干清洗切片。热锅热油后,将豆干和葱姜蒜放...
2023-09-08 阅读全文>>材料
主料
豆干3块,芹菜300克
辅料
红圆椒一只,小葱一根
调料
料酒、精盐、味精适量。
佐料
植物油30克
制法
1.将芹菜去根、去叶、去筋,清洗,切成寸段,粗茎切成两半。
2.豆干...
芦蒿炒豆干的做法:
原料:芦蒿、豆干、色拉油、盐、鸡精适量。
制作方法:首先将芦蒿洗干净,用手折成小段,豆干用水冲洗一下,把豆干切成细条,起油锅,放入芦蒿翻炒,再放入豆干丝翻炒,加...
主料柿子椒3个
调料食盐适量生抽10ml香醋2ml元贞糖2g芝麻油适量
青椒炒香干的做法
1.青椒清洗切丝,香干切条,葱姜蒜切碎。
2.炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜。
3.倒入香干翻炒片刻...
22日,安徽省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第8期食品安全监督抽检信息。本次抽查18类食品共280批次,不合格9批次。其中,豆类及豆制品监督抽检3家企业的5批次产品,1批次...
2023-09-07 阅读全文>>近日台湾德昌豆干被香港验出含有致癌的工业染料二甲基黄后,台湾食药署追查发现,二甲基黄源自台南芊鑫实业社製造的乳化剂,目前已知芊鑫售货给全台六县市十一家批发商,下游遍及...
2023-09-07 阅读全文>>辅料:青椒 (适量) 洋葱 (适量)
如果您有更多关于豆干的信息想要了解,可以点击查看农村创业网站豆干频道详细了解。
彰化地院30日审结毒豆干案,在乳化剂中掺入化工原料「...
1. 豆干清洗,沥干水份,切片,青椒清洗切成丝,干辣椒煎成丝,去掉辣椒籽。
2. 油热后放入豆干煸炒,炒到表面发黄,微微起泡的时候,捞取出备用。
3. 锅内留底油,热后放入老干妈豆豉,干辣...
“石头能生产出这么好吃的豆干,实在是太神奇了。”9月6日,在第十八届中国农加工洽谈会上蔡县展示展销区,来自印度的客商赫里尼克·多尔听完讲解员的讲解后,操...
2023-09-05 阅读全文>>近日,湖塘“圣保豆制品加工场”业主马某后悔不已,由于他违规使用焦糖色素生产加工豆制品,根据其货值金额,区市场监管局对其作出货值金额7.5倍的重罚,他面临高达70万...
2023-09-05 阅读全文>>彰化:衛生局7月針對轄內傳統市場攤商、餐飲店及加工製造場所進行豆干製品抽驗,共抽驗豆干、黑豆干、五香豆干及豆干絲等20件產品,檢驗殺菌劑、防腐劑及規定外色素等項目,共10...
2023-09-05 阅读全文>>一说起豆干,很多朋友都很喜欢吃。可是一些无良商贩,为了让豆干保鲜、品相好,动起了歪脑筋,干起了违法缺德的黑心勾当。
2015年9月16日,重庆市食药监局渝北分局联合相关部门,突击...
南溪豆腐干博览馆总投资500万元,于2014年9月17日建成并免费对外开放。博览馆总面积4500多平方米,其中室内面积约1500平方米,室外面积约3000平方米。分为南溪豆腐干历史文化博...
2023-09-05 阅读全文>>过量吃豆干危害大
制作豆干的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆干很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病。
豆干中含有极...
布仔豆干,由于制作时被一条小布包着而得名,是揭西传统的特色小吃,外皮酥脆、内肉嫩滑,令人百尝不厌。
在揭西棉湖、东园、塔头、灰寨等地的集市上,都能看到一些炸豆干的小摊档,...
豆干制作方法如下:
(1)豆干备料。
上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。
(2)豆干磨浆。
先将黄豆清洗,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备...
中国是大豆的故乡,中国人是豆腐的发明者,一锅豆浆经石膏点化,便成了豆腐。在利川市柏杨镇,这里的人推制豆腐,不要石膏等凝固剂点化,便可以推制出如玉如膏般的豆腐,再加以压榨、烘...
2023-09-05 阅读全文>>从珠海市香洲区食品药品监督管理局官网获悉,2015年下半年,珠海市香洲区食品药品监督管理局对香洲区农贸市场销售的蔬菜、猪血、豆芽、豆干等进行了监测,共抽查了14家农贸市场...
2023-09-05 阅读全文>>在这家企业身上,同样也发现了诸多非常可取的做法。21年的尝试和坚持,铸就了“老爸豆干”的今天。它的成功之道,或许也能成为你的成功之道。
豆干产品
追求传统手工...
1、豆干及豆干制品的蛋白质含量丰富,而且豆干蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
2、豆干内含植物雌激素,能保护血管内皮细...
走到店门口,一股浓浓的豆香扑鼻而来,大家情不自禁地深吸口气,让那豆香通过深呼吸迅速传遍身体的每一个角落,浑身顿时充满劲儿!
这家豆干坊的制作工艺可是祖传的。“为什么...
据了解,南溪豆干博览馆位于国家AAAA景区南溪古街内,是目前国内唯一一家以豆干文化为主题的博览馆,总投资500万元,于2014年9月17日建成并免费对外开放。博览馆总面积4500多平方...
2023-09-05 阅读全文>>