毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12...
2023-09-06 阅读全文>>毛豆,也称毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜。中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用...
2023-09-06 阅读全文>>在中医里面,一切的疾病都可以通过食物来治疗,也就是人们常说的食疗,既然有食疗一说,就自然有与疾病犯冲的食物,那就是发物,常见的发物有公鸡、竹笋、鲤鱼等等,那么毛豆是不是也属...
2023-09-06 阅读全文>>大豆包括黄豆和毛豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。营...
2023-09-06 阅读全文>>近些年毛豆现在越来越受消费者的喜欢,一般会用它来做夜宵排挡上的卤味来吃,再来上一杯冰啤酒,消暑又开胃。现在很多人都有种植毛豆的想法,那么选种是地一步,弄清楚毛豆的种子价...
2023-09-06 阅读全文>>1.采收。籽粒已充实饱满,豆荚呈青绿色时采摘。
2.挑选。去除破裂、发黄、腐烂、不饱满的毛豆。
3.浸保鲜液。首先将毛豆浸入0.05%浓度的苯甲酸钠溶液中1分钟左右,捞出置于0....
时下,又到毛豆采摘上市的季节。昨日,永定区湖雷镇上南村一百多人在繁忙采摘毛豆。
据了解,该村今年种植毛豆160多亩,亩产达800公斤左右,这些毛豆大多销往漳州,然后经过加工在台...
一、选择早熟品种,适当早播一般选用有限生长型的早熟品种,如北丰三号、台湾292等,前者特早熟但粒较小,后者大粒但生育期较北丰三号长5天。二者自播种至始收毛豆,生育期约100-1...
新鲜毛豆的保存方法:
平时家庭生活中,为了省时间,直接从菜市场上购买削好皮的毛豆米。
若是不能及时吃掉或做成菜,不防给放到衡温内进行保鲜。可以保鲜一周时间或更长一些。...
笔者在调查农业生产时,看到不少地方尤其是城镇郊区,扩大了毛豆种植面积。毛豆的播种期因品种不同有很大的弹性,它既可春播夏收,也可夏播秋收,是农民朋友喜欢种植的作物之一。但...
2023-09-05 阅读全文>>毛豆栽培要点:
1、品种选择:鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛洁白、荚宽粒大等性状。如早熟的宁蔬60、华春18等矮脚品种,中早熟的台292和中晚熟的开交8157等优良品种。
2、分...
最近有市民爆料称:有黑心商家为了给毛豆保鲜,用化学试剂浸泡它。据专家介绍,毛豆染色主要用的是硫酸铜,硫酸铜又叫复绿素,容易吸水变成一种蓝绿色溶液。一些商贩为了让毛豆的保...
2023-09-05 阅读全文>>把清洗的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右,捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度,沥干水分装入塑料袋内,排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中,充分冻结后,放在-18℃的贮藏袋...
2023-09-05 阅读全文>>巴西最爱厦门啥东西?冻毛豆。据厦门同安检验检疫局统计,今年前三季度,该局累计检验检疫出口巴西产品14批、货值44.5万美元,其中近一半都是冷冻毛豆。
今年以来,同安出口巴西的...
一、品种选择。选择早熟性、丰产性好,抗寒性强,适应性广,品质糯性易煮酥的白凤凰、早生白鸟、辽鲜一号等品种。
二、播种时期及种植方法。早熟栽培一般在2月上、中...
第一,把毛豆从豆杆上上摘下来。我的方法是先把毛豆的柄部立着捏一下,掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。
第二,用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖,注意第一步中...
1.适期播种,合理密植,提高前期产量
保护地栽培2月中旬~3月初播种,露地栽培3月中旬至6月均可播种。合理密植对增加结荚数,促进豆粒饱满,提高产量有着重要作用。适宜密度应根据土...
无公害毛豆的种植技术:
一、播种
1.播种期:春播适宜气温,地温稳定大于12℃,通常在3月中、下旬至4月上旬。秋播宜在7月下旬至8月下旬。
2.种子处理:用58%雷多米尔或甲霜灵锰锌等...
大板毛豆栽培技术要点
一、 播种:
1.播种时间:应根据茬口,在4月底以后播种。如播种过早,则由于日照的原因而只长秆不开花结荚(俗称“油青”)。
2.种植密度:一般行距2尺、...
毛豆富含蛋白质和钾
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。从营养学的角度来说,毛豆中最值得人们关注的营养素就是丰富的蛋白质和钾了。大豆蛋白质含有...
秋季黑毛豆种植技术
(1)选地整地
选地:要选择2~3年内未种过豆类的田块,犁地前,要彻底清除前茬残留物,带出田外集中烧毁,以减少病虫源基数。
整地时要深耕,耕地深度达到30厘米以上,并...
大棚毛豆种植技术
一、整地施肥。毛豆喜温暖,属短日照植物,以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。大棚提早播种,土壤湿度不宜过大,否则,遇低温易烂种。一...
大棚毛豆早熟种植技术
整地做畦 选择土层深厚、排水良好、富含钙质和有机质的中性壤土地建大棚播种。播前1个月,每亩施腐熟鸡粪1000公斤、三元进口复合肥15公斤。整地做平畦,畦宽2.1...
特早毛豆种植技术
1.适期播种,合理密植,提高前期产量
保护地种植2月中旬-3月初播种,露地种植3月中旬至6月均可播种。合理密植对增加结荚数,促进豆粒饱满,提高产量有着重要作用...
春毛豆种植技术
1、品种选择:选择早熟性、丰产性好,抗寒性强的优质杂交种,如“黑丰”、“901”、“8157”等品种。
2、开沟作畦:于年前开好田...